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美國節日飲食習俗介紹

在國內,特定的節日該吃什麼都很有講究,正月十五的元宵、二月二的春餅、端午的粽子、八月十五的月餅。地區不同,講究不同,節日可吃的簡直太多了。那麼美國呢,當然不可能千篇一律了,讓我來看看美國節日都有什麼美味!
美國復活節吃什麼?
復活節在每年春分月圓之後第一個星期日。復活節的重頭是羊肉、蜂蜜烤火腿、兔子(兔子可不是用來吃的)。據傳說,有一次上帝為羊肉和火腿考驗亞伯拉罕的忠誠之心,命令他把獨生子以撒殺掉作祭品,亞伯拉罕萬分痛苦,最後,他還是決定按上帝的旨意去做。就在他舉刀砍向兒子的一瞬,上帝派天使阻止了他。亞伯拉罕便將一隻公羊為祭獻給了上帝。以後,用羊作祭品祭祀上帝就成了該節的習俗。吃火腿的習慣,據說是英國移民帶入的。當初,英國人用吃火腿表示對猶太人禁忌肉食品內含血的蔑視;今天,已發展成復活節的傳統食物。而兔子是復活節的吉祥物,可不是拿來吃的,要是說吃兔子也是指巧克力兔子,這種巧克力兔子是空心的,吃的時候把它放在桌子上,砸碎,然後大家分而食之。
感恩節吃什麼?
感恩節是美國三大全國性節日之一,在每年11月22-28日之間,自1941年起,感恩節是在每年11月的第四個星期四,並從這一天起將休假兩天。感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節,美國人必有肥嫩的雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。它原是棲息於北美洲的野禽,後經人們大批飼養,成為美味家禽,每只可重達四五十磅。現在仍有些地方設有獵場,專供人們在感恩節前射獵,有興趣的人到獵場花些錢,就能親自打上幾隻野火雞回家。使節日更富有情趣。
聖誕節吃什麼?
每年12月25日聖誕節,火雞也是不可缺少的傳統食品。在美國,聖誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,並放一些果料,香甜可口,別有滋味。有的還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一隻烤乳豬,美國人們還往往喜歡在豬的嘴裡放一隻蘋果(按中國的想法,是不是平安的意思?),據說這個習慣源於一些大家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬,後來一些講究排場的人在聖誕請客時便紛紛效仿。
想體驗美國的習俗文化?那麼趁節假日赴美實在是絕佳的機會,節日期間還有眾多活動等您參加。

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